Chef Persija Ungkap Makanan yang Disajikan kepada Andritany Cs, Ada Nasi Padang?

jakarta.jpnn.com, KEBAYORAN LAMA - Persija Jakarta kini bertengger di posisi keempat klasemen Liga 1 dengan mengoleksi 21 poin.

Dari 10 laga, tim berjuluk Macan Kemayoran ini berhasil meraih enam kemenangan, tiga hasil imbang, dan hanya sekali menelan kekalahan.

Peningkatan performa tim besutan pelatih Thomas Doll tersebut tidak lepas dari makanan yang dikonsumsi setiap hari oleh Andritany Ardhiyasa dkk.

Head Chef Persija Suwarto mengatakan timnya sangat selektif dalam menyediakan menu makanan bagi para pemain.

Pria yang akrab disapa Atho ini memilah bahan makanan dengan kualitas terbaik sehingga bisa membantu Hanno Behrens cs memiliki performa yang stabil hingga membantu pemulihan pemain saat cedera.  

“Kami pasti menghilangkan minyak, garam, dan santan. Tiga bahan makanan itu paling kami hindari karena dengan mengonsumsi makanan yang salah bisa berpengaruh buruk pada performa pemain,” ucap Atho.

Dari bahan makanan yang dihindari tersebut, dipastikan tak ada menu masakan Padang untuk penggawa Persija.

Kendati menghilangkan beberapa bahan makanan yang umum digunakan masyarakat Indonesia, Atho memastikan cita rasa olahannya tidak kalah.