Avenzel Hotel Berkolaborasi dengan Chef Degan Hadirkan Thai Cuisine
1. YUM SOM O PUU NIM : Crispy Soft Shell Crab, Pomelo, Jicama, Tamarind, Coconut
2. TOM KHA GOONG : Prawn, Spiced Coconut Broth, Tomato, Shimeji, Lemongrass
3. NAM TOK NUEA : Grilled Beef Striploin, Chili, Lime, Thai Herbs, Roasted Rice Powder
4. GAENG PHED PED YANG : Seared Duck Breast, Red Curry, Grape, Lychee, Pineapple, Coconut Milk
5. KHAO NIEW MAMUANG : Mango, Sticky Rice, Coconut Milk, Mango Spring Roll, Pandan Ice Cream
“Masakan Thai biasanya cenderung asam dan pedas. Di Indonesia saya harus adjust menyesuaikan lidah orang Indonesia. Orang Indonesia biasanya asam dan manis itu harus seimbang, tetapi kalau pedas itu selera. Jadi, nanti untuk Guest Chef tetap menyesuaikan lidah Indonesia, tetapi tidak menghilangkan cita rasa masakan Thai itu sendiri,” ucap Juri Masterchef Indonesia Chef Degan.
Bagi tamu yang ingin menikmati santapan ini, harga early bird hanya Rp450.000 per orang untuk 1 hari, tersedia hingga 30 September 2024. Anda sudah bisa mencicipi hidangan khas Thailand yang dibuat langsung oleh Chef Degan.
Setelah itu, harga normal akan berlaku, yaitu Rp 550.000 per orang untuk 1 hari atau Rp 1.050.000 per pasangan untuk 1 hari.
Avenzel Hotel & Convention Cibubur dengan bangga mengumumkan acara kuliner istimewa yang akan menampilkan Chef Tamu ternama, Degan Septoadji.
Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com Jakarta di Google News
